Ми почнемо працювати Сьогодні о 12:00.
Хрусткі та повітряні снеки власного приготування
Пісмажені картопляні слайси, посипані сиром пармеджано
Курячі гомілки, замариновані в солодкій паприці з духмяними травами та карамелізовані в пиві. Подається така смакота з соусом "мятна фета" та картопляними крокетами
Соковита свинна рулька відварена у пиві та запечена у пікантному соусі. Подається з картоплею по-селянськи, ферментованою капустою кімчі, маринованими томатами, огірками та соусом чілі. А щоб ліпше смакувало Змій дарує два келиха власного пива “Змій Палахкотій”
Ніжна булочка бріош обсмажена на вершковому маслі до золотистого кольору, в якій вдало розмістилася ковбаска загорнута в сир Чеддер, з капусточкою та корейською морквою. Доповнює цей смак кукурудза, соус барбекю та сирний соус, подається з рифленною картоплею фрі
Соковита свинна рулька, яка запікається в соусі BBQ, а на останок карамелізується у медовому соусі. Подається з хрумкою картоплею фрі, салатом коул слоу та запеченими на грилі печерицями, болгарським перцем, кабачком та соусом BBQ. А щоб ліпше смакувало Змій дарує два келиха власного пива “Змій Палахкотій”
Терті пляцки з картоплі які подаються з крем сиром, та смаженою цибулькою та маринованими опеньками
Картопелька порізана слайсами обсмажена до легкого хрусту, подається і підсмаженими лисичками, цибулею та квашеними корннішонами
Сковорідка смаженої у вершковому соусі - свинини, картопельки, червоної фасольки, печериць та в'ялених помідорів під фермерським сиром сулугуні
Добре обсмажені картопляні чипси із ковбасками підсмаженими в Пивній карамелі та цибулькою, подається із квашениною Черрі
Сковорідка смаженої у пікантному помідоровому соусі - курочки, болгарського перцю, картопельки, зеленої шпарагівки під італійським сиром Пармеджано
Томлений цілу ніч з м'ясом курки та свинини, картопелькою болгарським перцем та гострим перчиком. Подається з паляничкою та перчиком. Вміру гострий!
Зварена за старим переписом на домашніх ковбасах та копчених печерицях. Подається з копченою сметанкою, оливками та лимоном.
Карамелізована куряча гомілка , салат айсберг, помідор чері, сезонні ягоди, мигдалеві пластівці та слойоні палочки з кунжутом заправляється салат соусом блю-чіз
Курочка в хрусткій паніровці, помідор чері, салатне листя та грісіні з пармезаном. Запралені інжирним соусом
Солоне сало, замариноване в зеленій аджиці та сало, замариноване в перці. Подається з грінками та квашеним огірком
Азійська гречана локшина, із свинною вирізкою, ріпчастою цибулею, морквою, кабачком, болгарським перцем, доповнюється соусом Шірачі, грецьким горіхом, конжутною олією
Компанійська велика дошка курячих крилець, ковбасок, смаженої мойви, снеків, картоплі та сиру фрі з соусами м'ятна фета, пікантним та айолі
Сир сулугуні, смажений в хрусткій паніровці із соусом смородиновим з прованськими травами
ромариновані в соусі Шірачі креветки, обсмажені у сухарях панко до золотистого кольору, подаються із пікантним соусом
Смажена морська мойва в паніровці панко, картопля фрі та соус айолі
Смажена курочка в хрусткій пивній паніровці та картопля фрі. Подаються з соусом м'ятна фета
Курячі крильця, обсмажені до золотистої скоринки та карамелізовані в медово-гірчичному соусі
крокети з картоплі в хрумкій паніровці посипані сиром парменджано
Цвітна капусточка підсмажена в клярі, подається з соусом блючіз
Цибулеві кільця фрі, подаються з янтрним сирним соусом